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Nuestra especialidad es el Brunch y está disponible todo el día, todos los días de la semana
Brunch todo el Dia
Kimchi Potatoes
$ 12.00Papitas rostizadas y salteadas en mantequilla, verdes organicos, res desmechado en salsa miso, kimchi de la casa (nivel de picante […]
Breakfast Burrito
$ 10.00Tortilla de trigo (Hecha en casa de masa madre, obvio) Con huevo revuelto, papas rostizadas y queso cheddar fundido, bacon […]
Fruit Chía Bowl
$ 6.75Fruta fresca de temporada, granola de la casa, chía hidratada en leche de almendra, un toque de maple y nuestro […]
Turkish Çılbır Eggs
$ 10.00Yogurt griego casero con dos huevos (pochados o fritos), mantequilla especiada estilo Çılbır, aguacate, ensalada de rúcula y verdes orgánicos. […]
Everyday Benny Bowl
$ 10.00Papitas chauchas rostizadas con cebolla y pimientos salteados, dos huevos fritos, salchicha italiana, tomates y verdes orgánicos, salsa holandesa clásica. […]
Breakfast Potatoes
$ 10.00Papitas chauchas rostizadas con cebolla y pimientos salteados, dos huevos fritos, salchicha italiana, tomatitos cherry y aioli al lado para […]
Omelette, Spinach & Sausage
$ 10.00Mozzarella ahumada, verdes orgánicos, pollo ahumado o salchicha italiana. Todo envuelto en un omelette esponjoso, con fruta fresca o ensalada […]
Scrambled & Ham
$ 8.00Huevitos revueltos sobre pan de masa madre crujiente, con jamón curado y ahumado que hacemos en casa (con mucho amor). […]
Especial del fin de Semana
Katsu-Sando (カツサンド)
$ 12.95Shoku pan de masa madre, lomo de cerdo crujiente, salsa hoisin casera, coleslaw con kimchi, cebolla curtida, cilantro y ajonjolí. […]
Fruits of Paradise
$ 6.75Granola de la casa, yogurt hecho por nosotros, sorbete de mango, frutas frescas, fresas, arándanos, mango, granita de frambuesa y […]
Smoke Ham Benny
$ 12.00Pan de masa madre tostado, aioli de la casa, verdes orgánicos, jamón curado y ahumado, reducción balsámica, 2 huevos pochados, […]
Lox Benny
$ 13.00Bagel de masa madre tostado, aioli de la casa, verdes orgánicos, aguacate, trucha ahumada y curada, 2 huevo pochado, salsa […]
Benny Porchetta
$ 12.00Pancito de masa madre tostado, aioli de la casa, verdes orgánicos, porchetta curada y horneada, 2 huevos pochados, salsa holandesa […]
Entrecote Café de Paris
$ 13.00Rebanada gruesa de sourdough integral, lomo fino a la plancha, cebolla paitena doradita y nuestra versión de la clásica salsa […]
Add-ons: Items para añadir a tu pedido
- Aguacate ($0.75)
- Queso Ahumado ($1.00)
- Jamón De La Casa ($2.75)
- Huevos Pochados (2) ($2.00)
- Berenjena a la plancha marianada en soya ($2.00)
- Huevo Frito ($1.00)
- Pollo Al Horno ($2.00)
- Porchetta ($2.00)
El pan de masa madre es el protagonista. Los rellenos no se quedan atrás. Hacemos cada componente en casa.
Sandwiches
Saigonito Banh-Mi
$ 12.95Baguette de masa madre con pechuga de pollo ahumada, aioli, salsa honey sambal, verdes, pepino fresco, pickles caseros, ajonjolí tostado […]
Jamón, Blueberry & Camembert
$ 12.95Pan de masa madre, arandanos pochados, camembert derretido, jamón casero, huevo frito, cebolla caramelizada, rúcula orgánica, reducción de vino tinto […]
Katsu-Sando (カツサンド)
$ 12.95Shoku pan de masa madre, lomo de cerdo crujiente, salsa hoisin casera, coleslaw con kimchi, cebolla curtida, cilantro y ajonjolí. […]
Entrecote Café de Paris
$ 13.00Rebanada gruesa de sourdough integral, lomo fino a la plancha, cebolla paitena doradita y nuestra versión de la clásica salsa […]
Add-ons: Items para añadir a tu pedido
- Aguacate ($0.75)
- Queso Ahumado ($1.00)
- Jamón De La Casa ($2.75)
- Huevos Pochados (2) ($2.00)
- Berenjena a la plancha marianada en soya ($2.00)
- Huevo Frito ($1.00)
- Pollo Al Horno ($2.00)
- Porchetta ($2.00)
Salads & Bowls
Bowls
Berry Good Bowl
$ 12.00Mezcla de verdes orgánicos y rúcula, porchetta crujiente, camembert suave, durazno pochado, fresas frescas y blueberry lactofermentado. Todo con puerro […]
Bangkok Bowl
$ 12.00Verdes orgánicos, pollo al horno en salsa honey sambal, uvillas, mango, relish de pimientos, remolachas, puerro crocante (tamanegi), cashews y […]
French Toast Bar
Miso Caramel Banana Pecan
$ 10.00Tostada francesa de Shokupan con salsa de caramelo al miso, banana fresca, pecanas tostadas y una bola de helado de […]
Butter Honey Pumpkin Toast
$ 7.00Pan de calabaza bajo en azúcar, Brulée de mantequilla y miel de abeja, tu elección yogurt griego de la casa […]
Very Berry French Toast
$ 10.00Tostadas francesas de masa madre con queso crema de moras, frutillas orgánicas, arándanos, syrup de frutos rojos y lluvia de […]
Los precios en el menú de niños solo aplican hasta los 12 años.
Menú para niños
Gringuito
$ 6.00Pan De Masa Madre Tostado, Huevos Al Gusto Y Jamón Opción vegetariana con aguacate
Baby Tostada Francesa
$ 6.00Los precios en el menú de niños solo aplican hasta los 12 años.
Add-ons: Items para añadir a tu pedido
- Aguacate ($0.75)
- Queso Ahumado ($1.00)
- Jamón De La Casa ($2.75)
- Huevos Pochados (2) ($2.00)
- Berenjena a la plancha marianada en soya ($2.00)
- Huevo Frito ($1.00)
- Pollo Al Horno ($2.00)
- Porchetta ($2.00)
Disponible todo el día, todos los días (durante nuestras horas de atención, claro)
Sides
Coleslaw
$ 3.50Nuestra crocante ensalada de col con aderezo de yogurt de la casa, fruta de temporada y almendras tostadas
Side Papita Rostizada
$ 3.50Porción de papitas al horno, salteadas en mantequilla. Viene con aioli ahumado.
Mac & Cheese
$ 4.50Regresa a tu infancia comiendo esta versión adulta de pasta de coditos cubierta en cremosa salsa de 3 quesos con […]
Bebidas
Contamos con muchas opciones para complementar todos los platos de nuestro uestros cafés son orgullosamente ecuatorianos, tostados en micro/lotes por productores que saben lo que hacen.
Café
Miso Caramel Latte
$ 4.60Salsa de caramelo salado con pasta miso salada, espresso, leche espumada Simple $3.85 / Doble $4.35 / Frío […]
Dirty Chai
$ 4.60Syrup de mezcla de especias clásicas de la India hecha en casa, espresso, leche espumada. Simple $3.85 / Doble […]
Chai Latte
$ 4.25Syrup de mezcla de especias clásicas de la india hecha en casa Simple $3.50 / Fría $4.25
Hot Chocolate
$ 4.60Chocolate de republica del cacao al 56%, leche espumada. escoge entre mitad agua/mitad leche o solo leche. Simple $3.85 / […]
Mocaccino
$ 4.60Espresso, Chocolate de republica del cacao al 56%, leche espumada. Simple $3.85 / Doble $4.35 / Frío […]
Cappuccino
$ 3.50Espresso con leche vaporizada y espuma de leche. Simple $2.85 / Doble $3.25 / Frío $3.50
Latte
$ 3.60Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma de leche. Simple $2.85 / Doble $3.35 / Frío […]
Flat White
$ 3.00Espresso doble con leche y espuma.