Panceta jugosa cocida lentamente o camarones, arroz a la soya y algas nori. vegetales orgánicos salteados, daikon, remolacha y rábano encurtidos, huevo frito, sésamo tostado y  salsa: de gochujang y naranja (picante) o hoisin dulce de mani y sésamo.

Salchicha italiana caramelizada, pimientos y tomates salteados en pomodoro especiado con sabores italianos, y queso ricotta. Cuéntanos si lo quieres picante. Viene con porción generosa de pan de masa madre Añadele porción de pasta al dente para que sea un plato fuerte +$2 Perfecto para compartir

Tierno lomo de cerdito empanizado, con una salsa beurre blanc de limón meyer. Viene con papas rostizadas o pasta pomodoro (tu eliges) y ensalada verde.

Pasta al dente en salsa bechamel con queso manchego de cabra, crimini secos y rehidratados, ternera a la plancha, albahaca, almendras tostadas Perfecto para compartir

Mejillones chilenos, salteados en puerro, cebolla y pomodoro, con un toque sutil de queso azul, perejil y limón grillado. Viene con porción generosa de pan de masa madre Media porcion $8

Pasta al dente en pomodoro, con berenjena asada, queso ricotta marinado en cubos, albahaca Perfecto para compartir Añadele una proteina Pollo rostizado +$3.5 Ternera a la plancha +$4.5